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Poivrons de Padron Lundi soleil #16

Bonjour à tous,
Pour ce nouveau lundi soleil du mois d’avril, c’est une recette très simple que j’ai choisi de partager avec vous.
La recette des poivrons de Padron.
poivronspadrone01

Pour ceux qui ne connaissent pas, ces petits poivrons doux sont originaires de la région de Galice en Espagne. Ils sont cultivés surtout dans le village de Padron (d’où son nom).
Les piments ou poivrons de Padron sont une bonne garniture pour les omelettes de patatas, pour les viandes ou les poissons.
Personnellement, je les préfère en tapa. Mais attention, certains piquent, c’est une loterie dans l’assiette :).
Voilà un tapa très facile à préparer, voilà la recette en video :
 Bon appétit !!!

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8 réflexions au sujet de « Poivrons de Padron Lundi soleil #16 »

  1. Que ça doit être bon quand on tombe sur un bien piquant….ceci dit je le fais avec les poivron normaux depuis longtemps par contre, je ne savais pas avec le gros sel, a rectfié donc. et si un jour j’en trouve de cette sorte, je ne manquerais pas d’essayer avec d’autres crudité en été un régal. Bisoussssss

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