Les Tests de Sophie·Mes recettes

Clam chowder aux légumes et palourdes avec Cook’n Box

En français, on pourrait appeler cette recette la chaudrée de palourdes. C’est un plat traditionnel de l’Est des Etats-Unis plutôt mais il a été adopté par les anglais également.

En photos ma préparation :

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Le résultat :

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Vous pourrez trouver la recette sur le blog Les pépites de noisettes

Mon avis :

Recette très facile à préparer même pour quelqu’un comme moi qui cuisine assez rarement tout ce qui est coquillages.

Plat très copieux pour 2 personnes, nous en avons repris deux fois et il en restait pour le lendemain.

Je n’ai pas ajouté la crème fraîche d’office, chacun a fait comme il le désirait avec ou sans crème. J’ai adoré le lard grillé à ajouter sur la soupe à la fin.

Seul point négatif : la recette demande plusieurs casseroles , ce qui fait de la vaisselle :).

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13 réflexions au sujet de « Clam chowder aux légumes et palourdes avec Cook’n Box »

  1. J’ai ai mange bien sur beaucoup lors de mes séjours américains, j’en ai même rapporté qq boîtes de San Francisco , et en France qq fois dégusté ds un Resto américain ds le quartier du marais, mais ce n’est pas mon quotidien,😐 je vais suivre ta recette en mettant peut être de la crème Bon lundi😍

    Aimé par 1 personne

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