BOISSON CHAUDE
Irish-coffee maison, notre boisson préférée les soirs cocooning.
(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération)
Pour une personne :
– 5 cl de whisky (irlandais de préférence)
– 2 cuillères à café de sirop de canne
– café assez fort et bien chaud
– crème chantilly ou crème fouettée maison c’est encore meilleur.
Faire chauffer le whisky additionné du sucre de canne (je le chauffe au micro-ondes tout simplement).
Avec l’aide d’une petite cuillère pliée à 90° (ou avec un instrument tout simple et génial en vente ICI) faire couler le café très chaud tout doucement sur le mélange whisky-sucre.
Ajouter la chantilly ou la crème fouettée maison.
Un vrai délice !!
Pour rappel :
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Hmmm! Impossible de se faire servir un bon Irish à Québec 😕
Ça donne trop envie… même de bon matin !
A la paille ? 🙂 (mais que ça a l’air bon ^^)