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BOISSON CHAUDE

Irish-coffee maison, notre boisson préférée les soirs cocooning.

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération)

Pour une personne :

– 5 cl de whisky (irlandais de préférence)
– 2 cuillères à café de sirop de canne
– café assez fort et bien chaud
– crème chantilly ou crème fouettée maison c’est encore meilleur.

Faire chauffer le whisky additionné du sucre de canne (je le chauffe au micro-ondes tout simplement).

Avec l’aide d’une petite cuillère pliée à 90° (ou avec un instrument tout simple et génial en vente ICI) faire couler le café très chaud tout doucement sur le mélange whisky-sucre.

Ajouter la chantilly ou la crème fouettée maison.

Un vrai délice !!

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3 commentaire

  1. Hmmm! Impossible de se faire servir un bon Irish à Québec 😕

  2. Ça donne trop envie… même de bon matin !

  3. A la paille ? 🙂 (mais que ça a l’air bon ^^)

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